ATTENTION le restaurant sera fermé du 1er au 22 juillet 2019 inclus

Menu « C’est de saison ! »


Ouvert du Mardi midi au Samedi Soir

Menu de Saison…                                                            

Le Poisson du marché juste poêlé,

Mayonnaise d’Agrumes, Légumes du moment et Émulsion.

Et

Le mignon de Veau en croûte d’Herbes,

Pressé de pomme de terre, condiments, salade d’Herbes et Huile de Truffe.

Et

Les Fromages Affinés de Romain Guibert,

Ou

Le Macaron Agrumes Yuzu.

Sorbet Exotique, Gingembre.

            Une entrée, un plat, un fromage ou un dessert : 52€

Les plats sont élaborés avec les produits frais de saison,

Nous réservons par soucis de qualité ou d’approvisionnements la possibilité d’en modifier la teneur.