Menu « Entre Lac et Plaine »


Ouvert du Mardi midi au Samedi Soir

Menu Entre Lac et Plaine…

 

Une entrée, un plat, un fromage ou un dessert : 42€

 

« Cuillères apéritives, mises en bouche et Mignardises»

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Le Maquereau de Méditerranée, mariné et cuit.

Maki Courgette et Chèvre, soupe froide de Maïs et Aïoli à l’Encre.

Et

Le Suprême de Volaille fermière en croûte de citron confit,

Légumes printaniers, gnocchis, jus de coquillages et cacahuètes.

Et

Les Fromages Affinés de Romain Guibert.

Ou

La Sphère Fraise Rhubarbe, Mousse Basilic Citron.

Sorbet Fraise Rhubarbe.

Ou

Allumette Banane, Brownies Caramel

Glace Banane Caramélisée.

 

Une entrée, un plat, un fromage ou un dessert : 42€

Les plats sont élaborés avec les produits frais de saison,

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