Menu « Entre Lac et Plaine »


Ouvert du Mardi midi au Samedi Soir

Menu Entre Lac et Plaine…

Une entrée, un plat, un fromage ou un dessert : 39€

 

***

Velouté de crevette à l’Huile de Sésame Bio,

Gnocchi, Vinaigrette d’Herbes et Pimenton Fumé.

Ou

Le Magret  de Canard fumé Chez nous,

Tartelette, condiments, Orange et Bleu.

******

Le Poisson du Marché, en croûte de Noix,

Rizotto et Mozzarella Di Bufala, jus de Poulet épicé.

Ou

Le Paleron de Boeuf, cuit toute une nuit,

Déclinaison de Carottes fumées, Chips et Pickles.

*****

Les Fromages Affinés de Romain Guibert.

Ou

Allumette aux Agrumes, marmelade Orange,

Sorbet Orange Sanguine.

Ou

Sablé Breton, Pommes Fruits confites et crémeux Praliné Pécan,

Sorbet Pomme Verte.

Une entrée, un plat, un fromage ou un dessert : 39€

Les plats sont élaborés avec les produits frais de saison,

Nous réservons par soucis de qualité ou d’approvisionnements la possibilité d’en modifier la teneur.