Menu de la Saint Valentin


Menu
85€ par personne

Cuillères apéritives et Mise en Bouche
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Le Foie Gras de Canard au Naturel,
Chutney de Fruits et Brioche.
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La Saint Jacques de Bretagne Snackée,
Purée de Panais et Topinambours Poêlés.
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Le filet de Veau cuit à Basse Température,
Croûte d’Herbes et déclinaison de Carottes.
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Les Fromages affinés de Romain Guibert.
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Le Coeur des Amoureux.
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Mignardises.

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Chocolats.